من هو أول من اكتشف القهوه ؟
في البداية لا بد من معرفة ان أصل القهوة يعود للدول العربية ، حيث عُرفت القهوة باسم القهوة العربية، وبقيت تحمل إسم القهوة العربية رغم محاولة بعض من المؤرخين تغيير تاريخها .
فقد ذُكِرَ أن أول من إكتشف القهوة هو أحد الرعاة الذي يُدعى الخالدي ، حيث تروي القصص إنه كان يرعى أغنامه ، وتفاجئ بنشاط تلك الاغنام الزائد عندما تناولوا من تلك الشجرة وزادت نسبة النشاط والحركة بنسبة كبيرة ، مما زاد الفضول لدى الراعي ليتناول من تلك البذور وبعد تناولها زاد من نشاطه وحركته وقدرته على السهر لفترات طويلة .
ويقال انة يعود بالأصل لأبو بكر بن عبدالله العيدروس ، حيث إنه كان من الرحالين وأثناء تجواله وترحاله رأى شجرة البن مثمرة وبشكل كبير ومنتشرة بمناطق كبيرة من صوفيا فقرر أن يتناول منها ، فعمل على قطفها من ثم تناولها ولاحظ بعد ذلك بزيادة نشاطه وقدرته على السهر والعطاء ، والنشاط الزائد الذي اكتسبه من تناول تلك البذور ، وأخذ من هذه البذور معه لتكون طعامه وشرابه ليتمكن من السهر والزيادة بالعبادة من ثم انتشرت لدول الحجاز واليمن ومصر ، وبعد ذلك انتشرت لدول العالم العربي وتم تحضيرها على هذا الشكل الذي يتم شربها بها .
0 التعليقات :
إرسال تعليق
ما يتم إدراجه في التعليقات يعبر عن وجهة نظر كاتبه