فواكة مسموحة و ممنوعة على مرضى السكري

ماهو مرض السكري ؟

مرض السكري Diabetes هو مرض شائع إلى حد ما وسببه معروف حيث أن الجسم لا ينتج الأنسولين أو لا يستخدمه بشكل صحيح. و الانسولين هو الهرمون اللازم لتحويل السكر والنشويات إلى طاقة ، ونقص هذا الهرمون يعرضك للخطر وبطبيعة الحال، فان استهلاك الأطعمة الغنية بالسكريات يمكن أن يشكل خطرا كبيرا لمرضى السكر وهناك بعض الفواكه التي تحتوي على نسب عالية من سكر يدعى الفركتوز وعلى مريض السكري أن يتجنب تناولها .

مؤشر نسبة السكر في الدم :

يستخدم الأطباء مؤشر نسبة السكر في الدم ، أو GI ، لقياس مدى سرعة الجسم  في تحويل  الأطعمة بما في ذلك  الفواكه إلى جلوكوز و هذا القياس مفيد لمرضى السكر ، لأنه يمكنهم من التعرف على الفواكه التي تؤثر في مستوى السكري لديهم وعلى العموم يجب تجنب تناول الفواكه اذا كان معدل الجلوكوز يفوق 70 بينما يمكن تناولها اذا كان معدل الجلوكوز بين 55 الى 70 ويجب تناولها اذا كان اقل من 55 .

ماهي الفواكة المسموح والممنوع على مرضى السكري تناولها ؟

الفواكه القليلة الفركتوز (مسموحه لمرضى السكري) :

بعض الفواكه تكون نسبة الفركتوز فيها منخفضة وبالتالي لا يجب ان تُقلق مرضى السكري وتشمل :

• 1- الخوخ .
• 2- الكمثرى .
• 3- البرتقال .
• 4- الجريب فروت .
• 5- الكرز .
• 6- التفاح . 

وينبغي لمرضى السكري أن لا يترددوا في تناولها ويمكنهم أيضاً أن يتناولوا الفواكه الأخرى دون قلق ، ولكن بوتيرة وبكميات أقل ، بما في ذلك :

• 1- الموز .
• 2- الشمام .
• 3- الأناناس .
• 4- المانجو .
• 5-  البابايا .

الفواكه العالية الفركتوز (ممنوعة لمرضى السكري) :

يجب على مريض السكري أن يتجنب الفواكه المعلبة لانها تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز وحتى التمور المجففة وكل الفواكه التي تحدثنا عنها سابقا يجب تناولها باعتدال حتى لو كانت نسبة السكر فيها قليلة حيث يجب الحرص على تناول ثمار صغيرة وايضا تناول نوع واحد كل مرة .

أخيراً من المهم مراقبة مؤشر السكر في الدم وملاحظة مدى تأثره بتناول كل نوع من أنواع الفاكهة لأن الأمر يختلف من شخص إلى آخر وما لا يؤثر عليك قد يؤثر على الآخر ويبقى الأمر متوقفاً أكثر على كمية الفاكهة التي تتناولها وليس نوعها و المقدار الموصى به عامة هو 15 غراما من الفاكهة .

2:57 م