سيلينيوم

 ماهو السيلينيوم ؟

السيلينيوم  Selenium هو احد عناصر الجدول الدوري وهو معدن زهيد أساسي ، ما يعني أنه يجدر بالجسم الحصول عليه من الطعام الذي نتناوله ، وكميات قليلة من السيلينيوم مفيدة للصحة .

وفي هذا المقال المقدم من موقع معلومه بوك سنتعرف على معدن السيلينيوم الذي يحتاجه جسم الانسان وماهي وظائف السلينيوم وماهي اعراض نقص السيلينيوم وماهي فوائد الـ سيلينيوم وماهو مقدار الجرعة التي يحتاجها جسم الانسان من عنصر السيلينيوم .

ماهي وظائف معدن السيلينيوم في جسم الانسان ؟

يساعد السيلينيوم الجسم على :

• صنع بروتينات مميزة تعرف بأنزيمات مضادة للأكسدة تلعب دوراً في تفادي ضرر الخلايا .
• المساعدة في حماية الجسم بعد تلقي لقاح .

كما تشير بعض الدراسات الطبية إلى أن السيلينيوم يمكن أن يساعد في الحالات التالية :

• تفادي بعض أنواع السرطان .
• تفادي مرض قلبي شرياني .
• المساعدة في حماية الجسم من الآثار السامة للمعادن الثقيلة وغيرها من المواد المؤذية .

ماهي أهم مصادر السيلينيوم الغذائية ؟

مصادره الغذائية

 أكثر مصادر شائعة للسيلينيوم هي الأطعمة النباتية مثل الخضار ، فكمية السيلينيوم الموجودة في الخضار التي تأكلها تعتمد على كمية المعدن الموجودة في التربة التي زرعت فيها . 

كما تشمل مصادر السيلينيوم : 

• الأسماك . 
• المحار . 
• اللحوم الحمراء . 
• الحبوب . 
• البيض . 
• الدجاج . 
• الكبد . 
• الثوم .

اللحوم التي تنتجها الحيوانات التي تناولت الحبوب والخضار المزروعة في تربة غنية بالسيلينيوم تحتوي على مستويات أعلى من هذا المعدن. خميرة البيرة، بذر الحنطة والخبز المدعّم هي من المصادر الجيدة للسيلينيوم أيضاً .

ماهي الامراض والمشاكل الصحية التي يسببها نقص السيلينيوم ؟

• نقص السيلينيوم نادر ولكن يمكن أن يظهر عندما يتم إطعام الشخص عبر الأوردة لفترات طويلة؛ ومن أعراض هذا النقص: داء كيشان الذي يسبب شذوذاً في عضلة القلب .

كما ارتبط مرضان آخران بنقص السيلينيوم :

• داء كاشين - بيك الذي يسبب مرضاً في المفاصل والعظام .
• الفدامة الوذمية المخاطية المتوطنة (Myxedematous endemic cretinism) التي تسبب إعاقة ذهنية.

كما يمكن أن يؤثر خلل معدي معوي حاد في قدرة الجسم على امتصاص السيلينيوم، ويشمل داء كرون .

ماهو مقدار الجرعة الموصى بها يومياً من السيلينيوم ؟

الجرعة اليومية الموصى بها من السيلينيوم هي :

- الأطفال الرضّع :

• من الولادة إلى 6 أشهر: 15 ميكروغرام باليوم .
• من 7 إلى 12 أشهر: 20 ميكروغرام\ اليوم .

- الأطفال :

• من سن العام إلى 3 أعوام : 20 ميكروغرام باليوم .
• من سن الـ4 إلى 8 أعوام : 30 ميكروغرام \ اليوم .
• من سن الـ9 إلى 13 عام : 40 ميكروغرام \ اليوم .

- المراهقون والراشدون :

• الذكور من سن 14 عام وما فوق: 55 ميكروغرام\ اليوم .
• الإناث من سن 14 عام وما فوق: 55 ميكروغرام\ اليوم .

أفضل طريقة للحصول على الجرعة اليومية الموصى بها تقضي بتناول نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من الطعام .

ملاحظة: يمكن أن تسبب كمية كبيرة من السيلينيوم في الدم حالة تعرف بالتسمم بالسيلينيوم (selenosis)، وهذا التسمم يسبب تساقط الشعر، مشاكل في الأظافر، غثيان، انزعاج وتهيّج، تعب وضرر عصبي طفيف . 

2:28 م