مصادر البروتين النباتية

ماهو البروتين؟

التعريف : البروتين من اهم العناصر التي تحتاج اليها اجسامنا فالاحماض الامينية بالبروتين اساسية لاداء العديد من العمليات الحيوية في الجسم ، وبالطبع اشهر مصادر البروتين هي اللحوم و البيض و منتجات الالبان و التي بطبعة الحال تحتوي على كمية من الدهون ربما تكون في غنى عنها .

لذلك اليوم نخبرك من خلال موقع معلومه بوك عن بعض مصادر البروتين النباتية لتتمتع بنظام غذائي صحي دون دهون مضرة وجرامات زائدة انت في غنى عنها .

ماهي مصادر البروتين النباتية ؟

الافوكادو

كل حبة من الافوكادو تحتوي على عشر جرامات من البروتين يمكنك استخدامه في السلطات او التغميسات المختلفة .

الخضروات الخضراء الداكنة

مثل الافوكادو، السبانخ، اوراق اللفت كلها غنية بالبروتين حيث يحتوي كل 100 جرام على 5 جرامات من البروتين .

التوفو

من المكونات المعروفة في المطبخ الاسيوي و هو من البدائل الصحية للروتين الحيواني حيث يحتوي نصف كوب من التوفو على 10 جرام من البروتين .

العدس

يحتوي كوب من العدس على 18 جرام من البروتين يمكنك التنويع في طرق طهي العدس و استبداله عن النشويات في نفس الوقت

الالبان من غير الحليب

كوب من لبن الصويا او لبن اللوز يوفر حوالي 9 جرامات من البروتين يمكنك تجربة اعداد الحلويات و الصلصات بهم ايضاً.

فول الصويا

من اشهر مصادر البروتين النباتية حيث يحتوي كوب من فول الصويا على 28 جرام من البروتين .

البقول

كالفاصوليا، الفول توفر حوالي 13 الى 14 جرام من البروتين في كل كوب و الخبر الجيد انه هناك الكثير و الكثر من الوصفات يمكنك التنويع في استخدام البقول بها.

الحمص

يكفي ان تعلم ان كوب من الحمص يمدك ب 15 جرام من البروتين لتستمتع بسلطة الحمص او حمص الشام

المكسرات ومنها :

1- اللوز .
2- البندق .
3- الفستق .
4- عين الجمل

كل هذه المكسرات تعتبر مصادر جيدة للبروتين ، حيث يحتوي الكوب على 5 جرامات من البروتين تقريباً .

الشوفان

كوب من الشوفان يحتوي على 6 جرامات من البروتين يمكنك استبداله بالسيريال التقليدي ، اضافته الى الزبادى و عسل النحل اعداد الشوربات و العديد و العديد من الاصناف .

4:56 م